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冰淇淋月饼小心干冰爆炸

文章出处:未知:作者:admin 发表时间:2015-03-18 18:58

 

       干冰极易挥发,升华为无毒、无味,比固体体积大600至800倍的二氧化碳,所以干冰不能储存于完全密封的容器中,否则很容易发生爆炸。很多消费者买了含有干冰保鲜的食品后,将食品和干冰一同放在冰箱里,这种行为会带来爆炸的潜在风险。同时,干冰的制冷效果是水冰的1.5倍以上,干冰挥发时会造成周围气温急剧下降,存在冻伤人体的潜在风险。有的消费者,特别是小孩子,喜欢将干冰放在手上或其他部位皮肤上进行降温或者视为正常的冰块玩耍,这样很容易冻伤皮肤。中消协同时呼吁相关企业在使用干冰作为食品保鲜使用时,注意提示干冰的潜在风险及正确使用方法。

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